香菇蒸鸡翅
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一雷二闪
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
250g
香菇
5g
姜
适量
小葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鸡翼洗干净沥干水分，准备姜丝和蒜片 -
2. 鸡翼中加入糖、料酒、生抽、盐、生粉、姜丝、蒜片、油腌制
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3. 冬菇一半切丝，留一些整个
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4. 准备好的冬菇加入少许油拌匀
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5. 再把冬菇加入鸡翼里拌匀
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6. 放入电饭煲蒸熟
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7. 最后加点葱丝即可
小贴士
香菇不要和鸡翼一起腌制，否则会过咸