您的位置: 首页>菜谱分类>丝瓜浸鱼丸
丝瓜浸鱼丸
4万热度
195收藏
大叔的可爱女朋友
秋天气候干燥,多吃点丝瓜吧。


Google了一下,丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分——皂甙。皂甙具有抑菌和止咳祛痰的作用,秋季有人患热性感冒,用丝瓜治疗,常能奏效。除此之外呀,丝瓜也是典型的女人菜呢!丝瓜有行血脉、使气血畅通的作用,所以,很适合月经不调的女性吃;丝瓜汁还有“美容水”之誉,将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,有润肌防皱功效,据说效果不错,有兴趣的试试吧。


从上周开始感冒,身体状况最不好的周五还在家宴客,我多坚强呀!小表扬一下,呵呵:)不过还好没有发起烧和咳嗽,不然就疑似H了...可能是最近事情太多,加上气候干燥内火太大了吧?丝瓜,吃丝瓜正当时!


这一周的日程被安排的满满当当,紧张的生活从周一就开始了,大家一起加油吧!
时间: 10分钟内
食材
鱼丸
250g
适量
葱段
适量
高汤
适量
丝瓜
1根
步骤
  • 1. 鱼丸改刀,如果是买的小个头的就不用了哈!
  • 2. 丝瓜去皮切滚刀块。
  • 3. 坐锅,待油稍热后,放入葱段。
  • 4. 出香味后,加入高汤,大火煮沸。
  • 5. 然后加入鱼丸,继续大火。
  • 6. 鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候,就差不多了;然后下入丝瓜。
  • 7. 丝瓜开始变软,变透明的时候,加点盐调味,出锅。
小贴士
鲜美十足的汤
这道菜的其他做法

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

苦瓜酿鱼丸

109收藏
10万热度

丝瓜鲫鱼汤

95收藏
11.5万热度

丝瓜烧肉丸

169收藏
10万热度

丝瓜浸竹荪

755收藏
8.3万热度
热门菜谱

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱