丝瓜浸鸡
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翟笑迎暖风
炎炎夏天。最喜欢当然还是喝汤。喜欢清甜开胃的汤,丝瓜浸鸡,又汤又肉。而且这款汤很鲜甜。真好。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
时间: 10-30分钟
食材
鸡
500g
丝瓜
1条
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净斩件
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2. 丝瓜洗净滚刀切
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3. 锅里下水,放入姜片
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4. 水开后倒入丝瓜,继续大火煮
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5. 继续大火煮,要煮到丝瓜差不多熟
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6. 丝瓜熟了。开到最小火,倒入鸡肉
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7. 挂住盖子。继续最小火慢慢炖
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8. 水开后。马上关火。不然鸡肉会老的。
小贴士
不怕生的话。倒入鸡肉的时候。也可以关火。挂住盖子继续焖。
鸡肉一定要嫩嫩的才好吃。所以不可以开大火来煮。要慢慢的“浸
鸡肉一定要嫩嫩的才好吃。所以不可以开大火来煮。要慢慢的“浸