松茸菌汤的做法大全
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京细菜谱
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时间: 30分钟-1小时
食材
棒骨
一根
姬松茸
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
草果
1个
步骤
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1. 买回来的棒骨用水泡洗一会,泡去血水。
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2. 棒骨放入煮锅里,加适量水煮沸并撇去浮沫。
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3. 放入一块拍散的姜和一个草果,改小火煮两小时
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4. 姬松茸清洗干净后切成小块。
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5. 骨头汤煮好后,放入姬松茸与骨头汤同煮。
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6. 加入适量盐煮十分钟即可,出锅时撒上少许的葱花。
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