三文鱼宝宝做法大全
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京细菜谱
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时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
80g
三文鱼
50g
鸡蛋
1个
橄榄油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
黑胡椒碎
适量
葱
适量
白胡椒粉
适量
柠檬汁
适量
步骤
-
1. 三文鱼切成小丁加盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一下 -
2. 取一大碗加入中粉
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3. 加入一个鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡粉
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4. 加入大概110克左右的清水搅拌均匀
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5. 加点葱花、三文鱼丁拌匀
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6. 平底锅中加入适量的橄榄油
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7. 倒入拌匀的面糊
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8. 等边缘开始发硬，可以晃动一下锅子
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9. 翻面继续煎至金黄色
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10. 出锅装盘，切片食用
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