锅巴海鲜饭怎么做？
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京细菜谱
米洗净放入电饭煲中，放入虾，文蛤、蒜、调味料、水开始煮饭，煮好好放入番茄酱拌匀，装碗挤入柠檬，放上鸡蛋、海苔点缀即可
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
400g
虾
200g
文蛤
200g
胡萝卜
100g
香菇
100g
海苔
10g
鸡蛋
1个
橄榄油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 大米洗净放入电饭煲中
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2. 放入几只虾和一些文蛤
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3. 放入几片蒜片，倒入少许白酒、盐 橄榄油和黑胡椒，并加入适量水，开始煮饭
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4. 饭好后挤入适量番茄酱，拌匀（搅拌时可看到锅巴，香香脆脆）
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5. 将米饭盛出装盘，挤上一些柠檬汁 放上半个鸡蛋和海苔做装饰。
小贴士
海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整，一个人吃饭的时候，简单方便
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