羊杂土豆清汤怎么做？
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京细菜谱
热油爆香葱姜蒜，下土豆条翻炒，然后加水、盐煮一会，再放入羊杂煮至土豆熟透，最后放入香菜即可
时间: 10-30分钟
食材
熟羊杂
500g
土豆
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 土豆切小条； 葱姜蒜切好； 香菜洗净切好；
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2. 开火，锅中加油，下葱姜蒜爆香； 下土豆条炒一会儿；
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3. 加清水，加盐，烧开煮一会儿；
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4. 加入羊杂，煮一会儿，至土豆熟透，关火；
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5. 出锅撒香菜。
小贴士
羊杂如果是生的，先煮熟；
吃辣，则加辣椒或辣椒油等调味。
吃辣，则加辣椒或辣椒油等调味。
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