香卤金钱肚怎么做?
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京细菜谱
金钱肚切条,加香料、水、调味料入锅焖15分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
金钱肚
500g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
茶椒
适量
大料
适量
小茴香
适量
香叶
适量
糖
适量
步骤
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1. 金钱肚洗净切成宽条
-
2. 把调料倒入锅加冷水
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3. 加点糖、酱油、料酒调好后烧开
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4. 把金钱肚放进去,盖盖焖上15分钟
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5. 15分钟后制作好了,晾凉后就可以装盘了
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1口重的可以再放点盐调味
2我用的是高压锅做的,省时省力
2我用的是高压锅做的,省时省力
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