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孜然炒意面怎么做?
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京细菜谱
意面煮熟,蔬菜切丁备用。热油爆香蒜、洋葱,倒入番茄炒软,然后放入芹菜、西蓝花、调味料炒熟,再放入意面、孜然、黑胡椒炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
贝壳意面
100g
芹菜
2根
大番茄
1个
西兰花
适量
洋葱
半个
橄榄油
适量
适量
蒜片
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 水沸后放入意面,水里加一勺盐、一点橄榄油,之后盖盖焖煮10分钟左右,捞出
  • 2. 煮意面时,将芹菜、番茄、西兰花、洋葱切粒
  • 3. 锅中放橄榄油,下蒜片小火煸炒出香味,倒入洋葱,洋葱香味出来之后倒入切块的番茄块
  • 4. 翻炒至番茄变软,放入芹菜、西兰花翻炒
  • 5. 调入生抽、胡椒粉和盐炒匀
  • 6. 炒熟后倒入煮好的意面,
  • 7. 最后调入孜然、黑胡椒拌匀出锅即可
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