牛肉意面怎么做？
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京细菜谱
热油爆香洋葱，再加入番茄炒出红汤，煮至黏稠盛出备用，热油炒香姜、青椒下牛肉炒熟调味备用，意面煮熟加油和番茄酱拌匀，最后把牛肉浇在面上即可
时间: 30分钟-1小时
食材
意大利面
200g
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
洋葱
70g
西红柿
120g
番茄酱
40g
青蒜
20g
胡椒粉
2g
白糖
15g
生姜
10g
步骤
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1. 热锅热油，先下洋葱炒香
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2. 再放入西红柿丁，翻炒至出红汤后，加入番茄沙司、白糖、食盐和兑入半碗清水
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3. 中火煮至酸甜酱粘稠即可
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4. 不粘锅热油，把姜、青椒、菜梗爆一下，然后加入牛肉末煸炒1-2分钟
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5. 加入食盐和胡椒粉炒匀即可
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6. 煮锅放水，烧开后加入5克食盐，然后把意大利面放入煮制，煮至自己喜欢的软硬度即可
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7. 捞起加入适量食用油和番茄酱拌匀
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8. 把炒好的牛肉浇在面上即可
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