南瓜发糕的做法
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依莲掺
发糕是最省力的一类发面食了，不用用力的揉面，南瓜营养丰富很适合小孩吃的，做成发糕也很漂亮哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
熟南瓜泥
158g
面粉
180g
酵母
3g
糖
20g
葡萄干
适量
步骤
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1. 南瓜切块蒸熟 -
2. 趁热加入糖里面拌匀
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3. 放到温热的时候加入酵母后再拌匀（注意不能超过40度的温度）
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4. 倒入面粉里面拌匀
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5. 揉成团即可
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6. 模具的内壁抹薄薄的一层油，然后把面团放进压平
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7. 铺些葡萄干上面
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8. 盖上盖上发酵到2倍左右的高度
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9. 冷水入锅，中火蒸上20分钟左右即可！
小贴士
蒸好关火后，过5分钟再揭开盖子！