沙参猪蹄煲的做法
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手嗡凭孛蒂
沙参是很滋补的一味药材，用它炖猪蹄真是极佳的补品，还很好吃，特别适合体制虚弱的女人！
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
2个
沙参
2小个
姜
2片
葱
3小段
大料
1个
桂皮
1小块
枸杞
少许
大枣
2个
冰糖
2粒
盐
适量
黄豆
适量
步骤
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1. 猪蹄剁开泡水，凉水下锅焯水 -
2. 备好加到砂锅里的食材
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3. 电砂锅预热后捞入焯好的猪蹄，加入开水、大枣、枸杞，把2里边的调料都放到调料盒里，也放到电砂锅里，盖上盖子，高火煲一个小时
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4. 准备泡好的黄豆，加入一小把即可，盖上盖子继续煲
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5. 大概2个小时，猪蹄软烂脱骨即可撒入适量盐，关掉电源焖一会即可食用
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6. 吃肉喝汤，很香、很补
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7. 成品图
小贴士
1 不喜欢黄豆的可以省略
2 大枣不要加太多，成品发苦
2 大枣不要加太多，成品发苦
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