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白菜包包的做法
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武十九之夏
白菜包肉:学会这个办法,孩子也喜欢吃白菜了,快快收藏吧!
时间: 10-30分钟
食材
大白菜叶子
适量
猪肉馅料
适量
葱
适量
蒜黄
适量
木耳
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 材料图。
  • 2. 肉馅加调料加葱姜碎蒜黄碎黑木耳碎拌均匀。
  • 3. 白菜叶子焯水，过凉，淋水。
  • 4. 取一片白菜叶子，入一团肉馅。
  • 5. 包起来。
  • 6. 摆在盘子中。
  • 7. 上笼蒸15分钟。
  • 8. 将蒸出的汤水倒入小锅中，烧开勾芡，淋芝麻油。
  • 9. 淋回盘中，放上辣椒碎和小葱碎就可以上桌了。
小贴士
1、白菜焯水变软就可以用了，不要过煮。
2、这道菜，馅料现拌现用，所以全料加入，如果不是现拌现吃，独拌肉馅，临操作时再加菜碎，避免菜碎腌过不好吃。
3、福包不宜太大，方便客人食用。
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