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家庭可乐鸡翅
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鸵鸟descent
家庭自制可乐鸡翅,做法简单,简单的食材,最朴素的烹饪方式。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
十个
可乐
一小瓶
适量
适量
八角
适量
步骤
  • 1. 准备鸡翅,洗净。
  • 2. 将鸡翅该花刀。
  • 3. 冷水放入锅中,去除血末。捞出。
  • 4. 锅里少许油,加入鸡翅煎至两面金黄即可。
  • 5. 加入,葱姜,耗油,生抽,老抽,少许盐,黄酒。
  • 6. 加入可乐,末过鸡翅,加入,鸡精,味精,冰糖,胡椒粉调味。
  • 7. 小火煮15分钟后,大火收汁即可。
小贴士
1、鸡翅两面花刀,利于入味。
2、加入黄酒有效的去除腥味。
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