时蔬鸡蛋土豆饼
6.7万热度
197收藏
收藏
|
蓬霏琅咫天涯
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
土豆
半个
红薯
一小块
鸡蛋
三个
白蘑菇
一个大的
豌豆
少许
小红辣椒
少许
盐
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
色拉油
适量
步骤
-
1. 土豆和红薯切成丝,用水泡着。
-
2. 豌豆和白蘑菇用开水焯熟。
-
3. 红辣椒切薄片。
-
4. 打三个鸡蛋。
-
5. 放少许盐和白胡椒粉,打散均匀。
-
6. 热锅放少许油。
-
7. 倒入土豆红薯丝翻炒。
-
8. 放少许盐、糖和白胡椒粉。
-
9. 土豆红薯丝炒金黄变软。
-
10. 倒入鸡蛋液。
-
11. 表面撒上蘑菇片,豌豆和小辣椒。
-
12. 盖盖焖煎两分钟。
-
13. 鸡蛋饼盛出,对半切六份食用。表面可撒蛋黄酱配合食用。