懒人鸡蛋饼
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沉着
懒人饼，不用搓揉，用筷子搅拌一下。天气太热了，给孩子们做点早餐都懒得动。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
鸡蛋
2个
酵母粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 面粉加入酵母粉、盐 -
2. 再加入2个鸡蛋
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3. 用筷子搅拌几下，有少许小面疙瘩，没关系。盖上锅盖，放置发酵一会。
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4. 再搅拌一下，小疙瘩就没有了。
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5. 不粘锅放入少许油，倒入面糊，盖上锅盖，小火煎一会。等鸡蛋饼变膨胀之后，翻另一面煎。
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6. 开中火，把鸡蛋饼两面煎得焦黄。
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7. 很好吃呢。
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8. 试着做了3个薄饼。
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9. 留着吃饭时卷菜吃。
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