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干煸红薯龙豆角
6.9万热度
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麻辣,孜然味浓郁,红薯甜面,龙豆角脆嫩。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
适量
龙豆角
适量
玉米油
适量
适量
干红辣椒
适量
麻椒
适量
烧烤料
适量
适量
步骤
  • 1. 红薯切三指长条。
  • 2. 锅内适量油烧五成热,红薯条放入。
  • 3. 炸至金黄捞出控油。
  • 4. 龙豆角洗净控水,切成三指段,下油中炸至外皮发皱捞出控油。
  • 5. 锅内留底油,(一点即可),姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香。
  • 6. 炸过的红薯和龙豆角放入翻炒几下。
  • 7. 烧烤料倒入适量。
  • 8. 翻匀关火盛盘。
  • 9. 成品。(天色暗,拍图有色差。)
  • 10. 成品。
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