干煸红薯龙豆角
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麻辣,孜然味浓郁,红薯甜面,龙豆角脆嫩。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
适量
龙豆角
适量
玉米油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
麻椒
适量
烧烤料
适量
蒜
适量
步骤
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1. 红薯切三指长条。
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2. 锅内适量油烧五成热,红薯条放入。
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3. 炸至金黄捞出控油。
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4. 龙豆角洗净控水,切成三指段,下油中炸至外皮发皱捞出控油。
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5. 锅内留底油,(一点即可),姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香。
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6. 炸过的红薯和龙豆角放入翻炒几下。
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7. 烧烤料倒入适量。
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8. 翻匀关火盛盘。
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9. 成品。(天色暗,拍图有色差。)
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10. 成品。
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