家常红烧肉
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扯不断的撕扯李
红烧肉深受大家喜爱，每个人都有自己独特的做法，不管怎么做，好吃最关键，哈哈，我今就献丑啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
适量
八角
适量
桂皮
适量
冰糖
适量
姜片
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
白酒
适量
水
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切成小块。 -
2. 加姜片和料酒入锅焯水。
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3. 炒锅入油烧热倒入焯后的五花肉。
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4. 煸出多余油脂。
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5. 放入适量冰糖。
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6. 加姜片，八角桂皮，放入老抽和生抽翻炒。
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7. 加入开水末过肉。
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8. 淋入白酒提香，转下火炖四十分钟。
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9. 肉八成熟加盐调味。
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10. 肉熟后大火收汁即可。
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11. 出锅撒入熟芝麻点缀。
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12. 哈哈，是不是很诱人。
小贴士
没有白酒加料酒，主要为去腥提香！祝您愉快！