香菇花生米焖猪脚
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伎涤仁苛弊
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪脚
半个
花生米
适量
香菇
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
老冰糖
适量
南姜
适量
步骤
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1. 花生米和香菇泡发备用。 -
2. 猪脚冷水下锅焯烫后捞出洗净。
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3. 少许老冰糖备用，南姜切小块后拍扁。
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4. 猪脚和花生米，香菇一起放入砂锅中，加入老抽，生抽，盐。
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5. 加入水，放上老冰糖和南姜块，大火煮开后转中火焖一个小时左右。
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6. 最后大火收干汤汁即可。
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7. 成品。
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8. 成品。