酱土豆
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香蕉不耐那iii
买了些土豆，酱了吃。
时间: 10-30分钟
食材
小土豆
适量
豆瓣酱
1勺
生抽
半勺
老抽
少许
花椒粉
少许
葱
半颗
八角
2个
香叶
2个
油
适量
水
适量
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 小土豆用刷子刷净。 -
2. 切小块。
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3. 油烧热，下八角炒香。
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4. 再下入香叶、葱炒香。
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5. 下入土豆炒匀，炒至土豆皮发皱。
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6. 加入花椒粉炒香。
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7. 再放入豆瓣酱炒香。
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8. 放入白糖炒匀。
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9. 加生抽老抽炒匀。
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10. 加水加少许鸡精小火烧。
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11. 收汤。
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12. 成品。