酱土豆
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灭绝师太plastic
超级下饭的酱土豆,简单易做,在家做保证能多吃一碗饭
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
糖
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。 -
2. 切成滚刀大块。
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3. 炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。
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4. 煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。
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5. 翻炒均匀后加盐、味精、白糖。
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6. 继续煸炒均匀后加适量水，盖上锅盖收汁、入味，其间要适时翻动土豆。
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7. 汁收到这个程度，土豆就熟了，也入味了。
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8. 可以出锅装盘。
小贴士
如果时间紧，可以先用微波炉将土豆打到6、7分熟，再炒就快的多了。 但不如这样加工熟的土豆有味道。
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