黄豆酱炒牛肉
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杢德彪西塞罗本西
天气炎热，谁都不愿多待在厨房一分钟，今天我来做一道酱香味浓郁的小炒牛肉，很美味的哦，而且几分钟就可以上桌。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300克
黄豆酱
1小勺
姜丝
少许
糖
少许
香油
少许
胡椒粉
少许
葱段
少许
油
适量
生粉水
少许
步骤
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1. 牛肉切薄片，放黄豆酱，胡椒粉，姜丝，香油，糖，生粉水，搅拌均匀后再加适量的花生油拌匀，这样牛肉更能保持原汁滑嫩。 -
2. 热锅直接把牛肉下锅均匀摊开(因为放了适量的油腌制所以不用再放油)。
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3. 牛肉下锅不要急着翻炒，看到牛肉稍微变色再翻另一面大概一分钟左右，放入葱段炒均匀。
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4. 总共也就是两分钟左右就熟了，牛肉切很薄，而且也易熟。
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5. 盛出上碟。
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6. 成品。酱香滑嫩，很下饭哦。