麻酱蒜蓉豇豆
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南图末生的臭臭
天热就想吃凉拌菜,做起来很简单,清凉可口,消热解暑。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
200克
大蒜
5瓣
芝麻酱
一勺
盐
适量
白糖
适量
生抽
半勺
食用油
适量
香油
适量
步骤
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1. 豇豆摘去头尾的豆筋,洗净切成长段。
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2. 锅里加水,倒几滴食用油。
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3. 半勺盐。
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4. 倒入豇豆,水开煮2~3分钟。
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5. 捞出晾凉。
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6. 摆盘备用。
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7. 切好蒜末。
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8. 我们再来调个酱汁,准备一个小碗,放入蒜末,芝麻酱。
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9. 半勺生抽,一点盐,一点白糖,适量的香油加2~3勺的凉白开搅拌均匀,酱汁就算调好了。
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10. 将酱汁淋在缸豆角上。
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