皱皮椒炒鸡蛋
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淡雅construction
美味下饭菜，简单快捷，最是回味。
时间: 10分钟内
食材
皱皮椒
3个
鸡蛋
2个
胡椒粉
少许
生抽
少许
油
少许
蒜末
少许
步骤
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1. 备食材:皱皮椒，鸡蛋，蒜头 -
2. 切点蒜末，皱皮椒洗净去掉籽，切小块，鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉搅拌均匀。
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3. 热锅放油，把鸡液倒下去用筷子轻轻划动
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4. 蛋液凝固后铲出备用
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5. 锅中再放少许油，把皱皮椒下锅中火炒熟
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6. 再放蒜末炒一下下
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7. 之后再把炒好的鸡蛋回锅，调少许生抽翻炒匀即可
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8. 盛上碟
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