青椒炒鸡蛋
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certainty烈马
今天中午做饭的时候，儿子点名要吃青椒炒鸡蛋，幸好上次在妈妈家拿的土鸡蛋还有几个，加上几个薄皮青椒，做了这道青椒炒鸡蛋，味道还不错哦，儿子吃了好大一碗饭呢！
时间: 10分钟内
食材
薄皮青椒
4个
土鸡蛋
5个
蒜瓣
1个
生姜
2片
盐
1勺
油
适量
步骤
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1. 土鸡蛋打入碗中，打散备用！ -
2. 薄皮青椒去蒂去籽清洗干净，切成小丁备用！
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3. 蒜瓣剥皮剁成蒜蓉，生姜切成丝备用！
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4. 锅烧热倒入适量的油，放入蛋液至蛋液凝固，炒散盛出备用！
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5. 锅再次烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜炒出香味儿！
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6. 放入青椒丁翻炒均匀至断生！
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7. 放入刚刚盛起的鸡蛋翻炒均匀！
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8. 起锅前加入适量的盐调味即可！（鸡蛋本身很鲜美，不需要再另外放鸡精。）
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9. 成品图
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10. 成品图
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11. 成品图
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12. 成品图
小贴士
鸡蛋已经很鲜美，不需要再另外放鸡精！
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