砂锅三文鱼头
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月光族uphold
喜欢三文鱼的朋友，千万不要错过三文鱼头这个宝，香煎，焗都不要太好次。
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼头
1只
三文鱼排
200g
洋葱
半个
酱油
适量
盐
少量
姜
1块
葱
1根
淀粉
2勺
步骤
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1. 三文鱼头鱼排洗净，切好块。 -
2. 沥干水备用。
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3. 姜切丝。
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4. 葱切段和葱花。
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5. 下锅放油先下姜丝煎，然后放三文鱼下去煎香。
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6. 同时砂锅码上切好块的洋葱，垫底用。
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7. 三文鱼煎至金黄，放少许酱油，盐，鸡精调味，可放一些葱段。
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8. 放入砂锅，淀粉勾芡倒入锅内中火焗5分钟，撒葱花起锅。
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