鱼香白菜
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时间: 10-30分钟
食材
白菜头
1颗
木耳
100g
泡椒
30g
步骤
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1. 备好图中材料。 -
2. 材料如图切配好。
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3. 调鱼香汁（1勺料酒，2勺糖，3勺酱油，4勺陈醋，1勺淀粉）搅拌均匀。
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4. 锅内下油，放入蒜米，豆瓣酱，泡椒。
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5. 爆炒出香味及红油。
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6. 倒入木耳。
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7. 翻炒1分钟。
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8. 倒入切好的白菜，翻炒均匀，炒熟。
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9. 待白菜炒软炒熟，倒入鱼香汁，小火翻炒均匀，稍焖2分钟即可。
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10. 撒入适量葱段即可。