杂粮乌米饭
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小海梅花疏淡
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时间: 30分钟-1小时
食材
乌饭叶
适量
糯米
适量
花生
适量
莲子
适量
红豆
适量
水
适量
步骤
-
1. 新鲜的乌饭叶洗净。 -
2. 乌饭叶切碎，加水用料理机榨成汁，滤出汁液。
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3. 白糯米淘洗后沥干水，用乌饭叶汁浸泡一晚上。
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4. 浸泡后的糯米变成绿色了。
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5. 花生、莲子、红豆预先一晚浸泡。
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6. 花生、莲子、红豆先放到电饭煲内胆底部。
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7. 放上浸泡好的糯米和汁液，水量要比平时煮饭的水要少。
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8. 煮好的乌米饭，已经是黑色的了。
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9. 用模具摆个造型。
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10. 加点自制的肉松更好吃。
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