青椒茭白炒鸭蛋
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WuLi故事
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时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
2只
青椒
65克
茭白
1株
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：鸭蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、茭白 -
2. 将鸭蛋打成蛋液，待用。
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3. 将茭白剥壳清洗一下。
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4. 放在案板上切成片，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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6. 接着，下入切好的茭白和青椒翻炒一下，加适量的清水。
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7. 翻炒翻炒至茭白和青椒断生。
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8. 然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 加适量的生抽。
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11. 调味炒匀即成。