番茄肉片浓汤面
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暨人醒梦亦碎
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食材
番茄
1个
瘦肉
50g
挂面
适量
食盐
半勺
料酒
1勺
生抽
适量
十三香
适量
白胡椒粉
适量
红薯粉
3勺
生姜
适量
步骤
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1. 瘦肉切片，放料酒，生抽，十三香拌匀。 -
2. 放红薯粉，加少许清水浆制。
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3. 生姜切末，番茄切片。
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4. 炒锅烧热下油，放姜末炒香。
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5. 将番茄放入翻炒。
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6. 翻炒至出水，倒入清水烧热。
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7. 将浆制好的肉片放入烧热的番茄汤中，煮十五分钟。
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8. 将挂面放入汤中煮熟。
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9. 倒入半勺食盐。
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10. 撒上适量白胡椒粉。
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11. 淋上生抽拌匀，关火出锅。
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12. 番茄肉片浓汤面
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