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丝瓜尖儿炒粉条
6万热度
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overwhelming地厚
香辣,咸鲜。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜尖
适量
粉条
适量
小米椒
3个
玉米油
适量
适量
花椒
适量
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香辣酱
一勺
适量
步骤
  • 1. 丝瓜尖儿掐去老硬部分,洗净。
  • 2. 锅内适量水烧开,丝瓜尖儿焯一下捞出。
  • 3. 粉条焯至八九成熟。
  • 4. 小米椒,姜蒜末。
  • 5. 锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
  • 6. 焯过的丝瓜尖和粉条放入翻炒几下。
  • 7. 适量盐,生抽,鸡精调味儿。
  • 8. 适量香辣酱,翻炒均匀关火盛盘。
  • 9. 成品。
  • 10. 成品。
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