超辣卤牛腩炒洋葱
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瓷匪谢空切
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时间: 10-30分钟
食材
卤牛腩
适量
洋葱
适量
小米椒
适量
菜籽油
适量
盐
适量
老卤水
适量
步骤
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1. 昨晚卤好的牛腩。 -
2. 将洋葱切片，小米椒切段、牛腩捞入碗里备用。
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3. 准备几汤勺老卤水。
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4. 热锅放入菜籽油。
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5. 油热后放入小米椒、盐，将小米椒炒软（小米椒放的有点多哈，不喜辣的可减量）。
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6. 放入卤牛腩，翻炒匀。
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7. 放入洋葱，翻炒匀。
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8. 倒入老卤水。
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9. 大火收汁即可。
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