肉末豆腐
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含蓄
用鸡蛋做的豆腐，真的很好，鲜嫩，卫生健康，营养丰富，老少皆宜强烈推荐哈哈夏天外面买的真的不安全
时间: 30分钟-1小时
食材
黄豆
200克
鸡蛋
5个
肉末
少量
青椒
两个
豆瓣酱
一勺
生抽
一勺
木耳
少量
红椒
适量
步骤
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1. 肉却碎 -
2. 哈哈所有的食材
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3. 黄豆用料理机打成浆，鸡蛋打散过滤，上蒸锅，蒸10分钟用小刀划成块
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4. 肉末上锅炒变色，放一勺豆瓣酱，生抽上量，葱蒜，小火炖5分钟
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5. 放入配菜，淋上水淀粉勾芡
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6. 哈哈好香
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7. 豆腐轻轻的挪到盘里，要是不拍照片，就直接吃了
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8. 把做好的肉末，到在豆腐上
小贴士
黄豆早上泡，晚上做，现在夏天，不要隔夜。200克黄豆大约1000克左右的水就查不多，豆腐渣，用烤饼，蒸馒头都好吃