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莲子桃胶冻
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消防车hard
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时间: 2小时以上
食材
莲子
50g
桃胶
20g
枸杞子
10g
冰糖
100g
清水
适量
白凉粉
30g
步骤
  • 1. 新鲜采摘的莲子。
  • 2. 食材:莲子、桃胶、枸杞子。
  • 3. 冰糖。
  • 4. 白凉粉。
  • 5. 桃胶提前一晚用水泡好,需泡6~8个小时,把杂质清理干净。
  • 6. 把所有食材和冰糖放入小汤锅。
  • 7. 加适量的水。
  • 8. 大火煮开后转小火炖20分钟。
  • 9. 倒出莲子桃胶水500克。
  • 10. 煮开后,放入白凉粉。
  • 11. 用汤勺搅拌均匀。
  • 12. 待稍凉盛入模具内。
  • 13. 每个花孔各放一个莲子、桃胶和枸杞子。
  • 14. 等待完全凉却或放入冰箱1个小时,就可以食用了。
  • 15. 剩下有多的倒入玻璃容器,存入冰箱可以慢慢享用。
  • 16. 成品,冰凉爽滑,非常好吃的夏日甜点,有它的夏天才完美。
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