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银耳雪莲子桃胶糖水
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江南过客淦
今年冬季天气怎么是酷夏的热的，气温32度，煮碗植物原胶蛋白质糖水来降降温!
时间: 1-2小时
食材
银耳
半朵
雪莲子
10g
桃胶
2粒
红枣
4颗
杞子
3g
老冰糖
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 雪莲子，桃胶提前泡发
  • 2. 银耳用清水洗一下，用开水浸泡4小时。
  • 3. 红枣洗干净，用厨房剪刀剪开去核，杞子洗好备用。
  • 4. 把所有材料放进锅子加适量清水，盖上锅盖按快煮键。
  • 5. 大概2小时过后，老冰糖过一下水。放到锅再煮半小时，关火
  • 6. 成品
小贴士
桃胶雪莲子一般我都是提前一个晚就开始泡发，因为要泡12小时左右。
老冰糖为什么我要洗下呢？原因是我买糖看到有蚊子在飞，所以我习惯洗下糖。
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