油焖茭白
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巧克力
浓油赤酱的油焖茭白，极其下饭，没难度，家人特别喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
茭白
3个
蒜
4颗
生抽
2勺
老抽
1勺
盐
一点点
糖
1茶匙
水
4勺
步骤
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1. 茭白三根切滚刀块。 -
2. 蒜剥皮切片。
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3. 锅里放油，下入茭白小火慢煎。
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4. 煎至茭白周边金黄，控油盛出备用。
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5. 锅内留适量底油，下入蒜片炒香。
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6. 加入生抽和老抽翻炒均匀。
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7. 加入糖和水，盖上锅盖焖两分钟即可出锅。
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8. 茭白脆脆嫩嫩，口感特别棒！
小贴士
我撒了白芝麻装饰，自己做可以省略。