绿豆糕
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土豆credit
无糖低卡版绿豆糕,清爽不腻做法简单,减肥期的解馋小零食
时间: 1-2小时
食材
绿豆
400克
白糖
160克
黄油
100克
咸蛋黄
适量
红豆沙
适量
步骤
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1. 绿豆凉水浸泡八个小时以上才可以开始去皮，夏天要勤换水，以免水气泡发酸 -
2. 去皮后绿豆加水至莫过绿豆，放高压锅小火蒸40-50分钟，如果是蒸锅就延长到一个小时左右
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3. 蒸熟了取出绿豆放入不粘锅，加入白糖开始翻炒
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4. 炒至开始起小块后加入黄油继续翻炒，炒到可以抱成团，观察不是太软就可以起锅晾凉了
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