可乐鸡翅
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钭震博筹
可乐鸡翅算是一道所有人都喜欢吃的菜了，无论是小孩、大人，都喜欢吃可乐鸡翅！
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
10个
可乐
330毫升
大葱
适量
生姜
适量
花椒
适量
八角
2个
料酒
10毫升
酱油
10毫升
食用油
适量
步骤
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1. 食材洗净。 -
2. 鸡翅洗净，表面划花刀，方便入味。
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3. 鸡翅焯水：半锅水烧开，放入一半花椒八角姜片，放入鸡翅，煮开2分钟后捞出。
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4. 将鸡翅放入冷水中。
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5. 起净锅，少许油加热，正面朝下放入鸡翅。
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6. 两面煎至金黄色。
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7. 放入葱片，剩余姜片、花椒、八角，淋入料酒、酱油。
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8. 翻炒均匀。
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9. 倒入可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁即可。
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10. 出锅，摆盘！
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