奶香旗子
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面旗子，一种传统民间小吃，农历二月二节日食品。将和好面团，用擀面杖擀成大圆饼，用刀划碎成平行四边形，由于形状像是小旗子，俗称“面旗子”。后来又增加了蛋奶等，比起传统旗子更酥脆好吃
时间: 1-2小时
食材
面粉
200克
鸡蛋
1个
牛奶
70克
花生油
10克
白糖
20克
酵母
2克
步骤
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1. 食材备好。 -
2. 揉成硬面团，醒发2小时。
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3. 擀成0.5cm薄片。
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4. 设成1cm宽长条。
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5. 改刀棋子块。
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6. 电饼铛烙熟，如果喜欢外酥里嫩的可以轻一点烙，喜欢整个酥脆，或者需要放几天吃完，就要烙透。
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7. 我喜欢吃脆的，烙的久点，超级好吃。
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