烤泡菜饭团
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HHHitchcock
还算比较正宗的一道韩式料理,口味独特、制作简单、便于携带、冷食味道也好,还可以配生菜一起食用,全面均衡营养。
时间: 10-30分钟
食材
白菜泡菜
150克
白米饭
1大碗
肉松
适量
葱花
适量
海苔碎
适量
韩式甜辣酱
1大勺
酱油
1大勺
糖
1茶勺
蜂蜜
1茶勺
泡菜汁
1大勺
步骤
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1. 泡菜沥干剁成细末与米饭、海苔碎混合。
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2. 将所有食材拌匀。
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3. 填入模具中,挤压成型。(如果家中没有模具,可先将手蘸些醋水,捏成圆形或其他的形状)
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4. 饭团放入烤盘中,烤箱提前预热到160℃烤至表面微焦,取出刷上酱汁,继续烤至酱汁干,呈金黄色取出。(没有烤箱用微波炉的烧烤功能也可以)。烤好后表面点缀泡菜末、肉松、葱花即可食用。
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