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咖喱虾仁通心面
5.5万热度
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一只皮d
意面是我家里常备的,
主要是因为特别爱吃,
而且做起来简单快捷,
之前和闺蜜出去逛街,
在进口商品处看到米粒型意面,
便买了一包,做出来就像炒饭一样,
味道很不错!
时间: 10-30分钟
食材
米粒型通心面
1盘
速冻虾仁
1包
彩椒
1/3个
橄榄油
适量
适量
料酒
适量
咖喱粉
适量
2瓣
香油
适量
油咖喱
适量
步骤
  • 1. 虾仁解冻,去除虾泥洗净,用厨房纸沥干水分;
  • 2. 加入料酒和咖哩粉拌匀,腌制10分钟;
  • 3. 彩椒切成丝,蒜切成片;
  • 4. 取出米粒型通心面;
  • 5. 锅里清水煮沸,加入少许橄榄油和盐,放入通心面,至煮熟;
  • 6. 将通心面捞出,加入少许香油,拌匀;
  • 7. 锅里少许油,加入蒜片炒香;
  • 8. 倒入虾仁,翻炒至变色;
  • 9. 加入彩椒,翻炒均匀;
  • 10. 加入煮熟的通心面;
  • 11. 加入少许油咖喱,翻炒均匀;
  • 12. 加入少许盐调味,即可盛出。
小贴士
1、所有材料都可以随意调整。
2、整个过程迅速翻炒,以免虾仁彩椒时间过长导致肉质不滑嫩。
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