紫薯软曲奇
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孤单
紫薯软曲奇在做的时候紫薯忘了称重量，只记得用量是两岁左右的小孩子拳头那么大
时间: 10分钟内
食材
低粉
100克
黄油
75克
糖粉
35克
蛋液
15克
熟紫薯
适量
步骤
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1. 备材料 -
2. 熟紫薯、黄油、糖粉放一起用打蛋器打至均匀发白后，加蛋液
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3. 继续打至发白
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4. 筛进低筋粉
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5. 抓拌均匀
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6. 用袋子装好，放冰箱冷藏1小时以上
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7. 取出面团分成小剂
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8. 把面团稍压，用叉子按出印子
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9. 烤箱180度，烤30分钟左右
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10. 晾凉即可食用
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