黄油爆波斯顿龙虾
6.2万热度
92收藏
收藏
|
恨灵雕
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
波斯顿龙虾
1只【650克左右】
吉士粉
50克
黄油
40克
鸡汤
100克
洋葱
20克
香芹
20克
葱
少许
姜
适量
盐
5克
胡椒粉
1克
步骤
-
1. 用双手分别抓住龙虾的头部和尾部，两手向相反方向一拧，将龙虾分成两半，把头部的壳扒开，去除龙虾的腮。 -
2. 把虾身分成小块，放入葱姜水中浸泡一会。
-
3. 沥干水分，虾块裹上一层吉士粉，没有可以用淀粉代替。
-
4. 放入油锅快速爆熟，捞出沥油。
-
5. 另起锅，加入黄油化开，放入洋葱、香芹粒爆香，再加入鸡汤、盐调味。
-
6. 把汤汁加一点水淀粉勾芡，使汤汁浓稠一些，把龙虾块放入翻炒，使酱汁裹匀虾块，出锅装盘，加两片紫苏叶点缀。
-
这道菜的其他做法
-
最好吃的龙虾长啥样~香煎波士顿龙虾，芝麻菜沙拉，黄油蘑菇填馅
70收藏11.6万热度 -
黄油波士顿龙虾
6收藏16.2万热度 -
波士顿龙虾的做法
5收藏11.2万热度 -
青咖哩波士顿龙虾
791收藏9.6万热度 -
泰式咖喱波士顿龙虾
56收藏20.2万热度
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度
相关菜谱
-
马苏里拉焗波士顿龙虾
呩衣莳绱浦绱8.4万热度7收藏 -
清蒸波士顿龙虾
落寞persistence13.1万热度30收藏 -
波士顿龙虾粥
钭震博筹15.2万热度10收藏 -
龙虾粥（波士顿龙虾）
眼睛忘充电燕8.5万热度40收藏 -
芝士焗波士顿龙虾
帽子10.1万热度21收藏 -
蒜蓉芝士焗波士顿龙虾
牧野-Y12.8万热度23收藏 -
【私房】芝士烩波士顿龙虾
哑铃segment10.8万热度25收藏 -
蒜蓉波士顿龙虾
曼雪杀戮横行11.2万热度32收藏