咖喱菠萝炒饭
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屯逊律贤闹
咖喱浓郁，虾仁Q嫩，菠萝酸酸甜甜，培根独特的烟熏味儿，好吃易做。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
适量
菠萝
一个
虾仁
适量
红椒
适量
培根
三片
豌豆
适量
咖喱
2块
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
花生油
适量
步骤
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1. 虾去皮，去虾线，沿背背剪开，用适量盐，料酒，一点点淀粉抓匀腌制片刻。 -
2. 菠萝纵切，大的约2/3，小的1/3。
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3. 大半用刀划切出长方形，挖出果肉。
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4. 切成小丁，用盐水泡10分钟。攥出水份。
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5. 绰过水的豌豆，培根丁，红椒丁，菠萝丁。
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6. 锅内适量油烧热。
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7. 虾仁倒入，翻炒几下，虾仁变红盛出备用。
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8. 豌豆，红椒，培根放入煸炒。
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9. 放入两块好侍辣咖喱。
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10. 小火炒化。
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11. 米饭放入。
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12. 翻炒均匀。
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13. 菠萝和虾仁放入。
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14. 翻匀关火。
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15. 成品。
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16. 成品。
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17. 成品。
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