泰国香兰叶鸡
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生气
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时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
一个
香兰叶
2个
生抽
10g
盐
适量
椰奶
10g
胡椒粉
3g
咖哩粉
3g
洋葱
半个
蒜
1瓣
姜
2片
香茅
2个
糖
5g
鱼露
5g
姜黄粉
3g
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 香茅，洋葱，蒜切粒。
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3. 鸡腿洗净去皮去骨切大块。
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4. 香茅大蒜洋葱入料理机打碎。
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5. 鸡肉中加入生抽，糖，椰奶，盐，胡椒粉，姜黄粉，咖哩粉，腌制几个小时或过夜。
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6. 香兰叶洗净晾干，像包粽子一样包上鸡肉，用细绳扎好。
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7. 用油中火炸出香味，叶子苦干即可。
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8. 成品图。