韩式鸡肉拌饭
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Islandland
营养均衡 荤素搭配 食欲感爆棚
时间: 30分钟-1小时
食材
白米饭
适量
菠菜
适量
鸡胸肉
适量
西葫芦
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
香菇
适量
六月韩式辣椒
1瓶
海天黄豆酱
两大勺
葱
适量
白糖
1大勺
虾米皮
2大勺
香油
适量
料酒
适量
凉水
适量
姜
适量
蒜末
适量
熟黑芝麻
适量
步骤
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1. 准备辣酱配料。 -
2. 把所有辣椒酱配料放一个大碗中。
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3. 搅拌均匀。
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4. 直接倒入锅中，小火慢熬。
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5. 熬制粘稠就可以了。
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6. 盛出备用。
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7. 准备鸡胸肉去掉油脂，用叉子插出一些洞。
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8. 冷水下锅，加料酒，葱姜，煮熟，不要煮太久，没有血丝，筷子能插动就好了。
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9. 煮熟后，撕成条儿，备用。
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10. 准备配菜，西葫芦，香菇切片，胡萝卜，洋葱切丝，菠菜洗净。
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11. 菠菜清水加盐焯熟。
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12. 洋葱，西葫芦，香菇，胡萝卜少油炒熟备用(只放油，其他什么都不放)。
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13. 大碗中盛好米饭，所有材料摆放好。
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14. 配菜铺在米饭上，浇上秘制韩式辣椒，香油，熟黑芝麻，搅拌一下就可以吃了。
小贴士
六月鲜的辣酱我觉得加工一下会更好吃，把原来的辣酱盒洗干净，把熬制的辣酱放进去，放冰箱，随时可以吃。
配菜看自己喜欢什么蔬菜就用什么蔬菜
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