照烧巴沙鱼
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静若繁花成
这道菜口感外脆里嫩，照烧酱香浓郁，大人小孩都爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
巴沙鱼片
1片
面粉
50g
花生油
适量
照烧汁
适量
熟白芝麻
少许
白胡椒碎
适量
步骤
-
1. 准备巴沙鱼片。 -
2. 准备照烧汁和白胡椒。
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3. 放入冷水中化冻。
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4. 用快刀斜切成片，表面撒上白胡椒碎。
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5. 准备面粉，鱼片均匀沾上面粉。
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6. 锅里放油，将鱼片两面煎至金黄。
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7. 待所有鱼片煎好后，淋上照烧汁，快速晃动锅子，随即出锅。
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8. 撒上少许白芝麻即可。
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