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软糯栗子泥
6.2万热度
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汈年少不言败平不
这几天栗子正当季,大量的栗子沿街叫卖,大的小的,林林总总,作为栗子控,真是吃不停的时候,每天一斤炒栗子那是基本。

今天买了两斤的爆栗子,像以前古法的爆米花一样,栗子好大的个头,但是说实话口味不如小栗子,而且凉了以后,皮超级难剥,所以我就改良了一下,做了栗子泥!
时间: 30分钟-1小时
食材
栗子
1000克
黄油
100克
清水
500ml
蜂蜜
3汤匙
步骤
  • 1. 栗子进烤箱,200度20分钟。
  • 2. 去死,碾碎。
  • 3. 加入清水,小火加热煮5分钟。
  • 4. 倒入搅拌机打成泥。
  • 5. 小火加热,加入黄油。
  • 6. 搅拌至黄油融化,出锅前倒入蜂蜜搅拌均匀。
  • 7. 冷藏保存~
小贴士
很不错的宝宝辅食,而且现在做Mont Blanc超级棒哦!
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