黄油煎牛舌
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忆尘夕之涩易波
牛舌肉质细嫩，和黄油一起烹制后，香味浓郁。并且牛舌蛋白质含量高，脂肪较低，有补气健身的作用。
时间: 10分钟内
食材
牛舌
300g
黄油
适量
白胡椒粉
适量
食盐
适量
步骤
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1. 真空包装切片牛舌 -
2. 黄油备用
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3. 白胡椒粉、食盐备用
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4. 将牛舌用适量白胡椒粉、食盐，进行腌制2一3分钟即可。
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5. 锅中放入适量黄油，融化。
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6. 将牛舌入黄油中煎制(慢火)
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7. 牛舌翻面煎制
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8. 牛舌两面慢火煎熟即可
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9. 摆盘上桌
小贴士
1.煎牛舌的时候要注意控制锅内的油温，以免煎焦或者煎老了牛舌。
2.出锅前也可烹些红酒。
2.出锅前也可烹些红酒。
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