黄油煎牛排
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想放假
七夕为心爱的人准备的爱心餐
食材
牛肉排
2块
薯条
少许
黄油
少许
烧烤酱
1份
步骤
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1. 第一步,先用刀背敲打一下牛肉排,牛肉排厚度不宜太厚,将牛肉用烤肉浆腌制,烤肉浆是超市里买的,如果没有,也可以按照自己口味调制,腌制一小时左右
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2. 第二步:在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱,然后准备好黄油
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3. 第三步,小伙热锅后将黄油化开后,下牛肉进行煎,全程小火,至于煎到什么程度,就看你想吃几分熟的了。
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4. 最后一步:还记得前面的腌制酱吗,将酱倒入锅内,与黄油一起再烧开,如果有需要,可以对酱进行下调味。
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5. 装盘了,将薯条摆好,牛肉上浇上刚才烧开的酱,当当,爱心牛排完成。
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火候要小
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